Quarkstollen Rezept Kuchen

Kochrezept / Rezept Quarkstollen

Quarkstollen
Kategorie - Kuchen

Druckversion

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 30244
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 5101	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 0

Küchentipp: Kirsche !
Gegen Gicht und Verstopfungen, immer gut die Kirschen Waschen

Anzeigen / Werbung

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 8 Portionen / Stück

50 gr gewürf. Zitronat

50 gr gewürf. Orangeat

100 gr gem. Mandeln

2 Btl. Rum Rosinen

250 gr Magerquark

200 gr Butter

2 Stck Eier

1 Stck Schale/Zitrone

1 Pr Salz

500 gr Mehl

1 P Backpulver

1 Tl Kardamin

200 gr Marzipanmasse roh

200 gr Butter

100 gr Puderzucker

1 Fl Zitronenaroma

Zubereitung des Kochrezept Quarkstollen:

Rezept - Quarkstollen

Zubereitung: Orangeat, Zitronat, Mandeln und Rum-Rosinen mischen. Zugedeckt 1 Std. ziehen lassen. Mehl, Backpulver und Kardamon mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Quark, Zucker, Butter, Eier, Zitronenschale und Salz dazugeben und alles gut verkneten. (Je nach Geschmack das Rohmarzipan würfeln und ebenfalls mit unterkneten.) Den Teig zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft 160°) auf der 2. Schiene von unten ca. 90 Min. backen. Butter zerlaufen lassen und den noch heißen Stollen mit der Butter bestreichen und dick mit Puderzucker bestreuen. Den erkalteten Stollen gut in Alufolie einwickeln und mind. 3 Wochen ruhen lassen, damit er sein Aroma richtig entfalten kann.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Rumtopf - jetzt ansetzen, und im Dezember den Rumtopf geniessen Beim Rumtopf ernten wir im Winter die Früchte unserer Sommerarbeit. Der hochprozentige Haushaltsklassiker wurde früher vom Vater am ersten Advent oder am Weihnachtsabend geöffnet.
	Thema 90107 mal gelesen \| 19.06.2007 \| weiter lesen
	Würzsaucen - Worcestershire, Maggi, Tabasco, Soja - berühmte Saucen zum Würzen Frische Gewürze und Kräuter, richtig aufeinander abgestimmt, geben jedem Gericht erst den letzten Schliff und machen aus einem guten Essen ein ausgezeichnetes. Doch nicht jeder hat einen Kräutergarten neben dem Herd.
	Thema 16680 mal gelesen \| 20.11.2007 \| weiter lesen
	Lebensmittel und deren Lagerung Die Vielfalt an guten Lebensmitteln war nie größer als heute. Was aber nutzt es, wenn uns die Nahrung durch unsachgemäße Lagerung schnell verdirbt. Wie sollte man Lebensmittel richtig lagern, damit sie möglichst lange frisch bleiben?
	Thema 3564 mal gelesen \| 16.09.2009 \| weiter lesen