Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein.
Zubereitung des Kochrezept Quarkspeise mit Zitronenmelisse:
Rezept - Quarkspeise mit Zitronenmelisse
Quark mit Honig und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote
verruehren. Pfirsich fein wuerfeln, mit der Gabel zerdrucken und
unter den Quark geben. Sahne steifschlagen, Zitronenmelisseblaetter
fein hacken und beides unter den Quark ziehen. In Glasschalen oder
Bechern gut gekuehlt und mit einer Pfirsichspalte und einem
Zitronenmelisseblaettchen verziert servieren.
Nach Belieben koennen auch andere Fruechte verwendet werden (keine
Kiwis, da diese die Speise bitter werden lassen!).
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