| Kochrezept / Rezept Quarkspeise mit Kirschen |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Speisequark |
| 500 g Mascarpone |
| 500 g Tk-Schattenmorellen |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| - - Zucker fuer die Quarkmasse |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkspeise mit Kirschen: |
Rezept - Quarkspeise mit Kirschen
Nun denkt man, nach so einer maechtigen Gans folgt ein leicht
lockeres Dessert, falsch gedacht. Hier kommt der Oberhammer unter
den Nachspeisen: Eine fruchtige, saftige und oberleckere
Quarkspeise. Der Clou sind Schattenmorellen aus der
Tiefkuehltruhe, sie werden aufgetaut und mit Vanillezucker
gewuerzt.
Die Quarkmasse wird mit Mascarpone verruehrt und leicht gezuckert.
Dann schichtet man Quark-Mascarpone-Masse und Kirschen in eine
grosse Schuessel und stellt alles fuer mindestens zwei Stunden in
den Kuehlschrank. Dann servieren und wohlfuehlen.
Quelle: Nordtext (Videotext des Ndr).
18.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Desserts, P4
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