| Kochrezept / Rezept Quarkroeggeli |
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| Rezept Hits: 1650 |
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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Weizenmehl Typ 1050 |
| 100 g Weizenschrot |
| 100 g kernige Haferflocken |
| 1/2 Paeckchen Backpulver |
| 2 gestrichene Tl. Salz |
| 1 El. Zucker |
| 250 g Magerquark |
| 2 Eier |
| 1 El. Oel |
| - - etwas Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkroeggeli: |
Rezept - Quarkroeggeli
Mehl, Schrot, Haferflocken, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Den Quark, die Eier, das Oel und etwas Milch dazugeben, den Teig mit
den Knethaken des Handruehrgeraetes gut durcharbeiten. Aus dem
elastischen Teig ovale Broetchen formen, diese auf ein gefettetes
Backblech legen. In jedes Broetchen 3 Einschnitte machen. Die Broetchen
mit Milch bepinseln, mit Haferflocken bestreuen und im vorgeheizten
Ofen backen.
Backzeit: etwa 20 Minuten
Temperatur: 200 GradC Celsius
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Sat, 03 Jun 1995
Stichworte: Brot, P1, Broetchen
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