Rezept Quarkring mit Früchten

 
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Quarkring mit Früchten

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Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375 g Quark
1/4 l Milch
1 Kart. Vanillinzucker
100 g Zucker
1 El. Zitronensaft
6  Blatt Gelantine
1/8 l Sahne
500 g Obst
Zubereitung des Kochrezept Quarkring mit Früchten:

Rezept - Quarkring mit Früchten
Den Quark mit Milch, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die eingeweichte, aufgelöste Gelatine in die Quarkmasse rühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die steifgeschlagene Sahne unterziehen. Dann in eine kalt ausgespülte Ringform füllen, fest werden lassen. Den Ring auf eine Platte stürzen. Das Obst in die Mitte geben.

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