Rezept Quarkpudding

 
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Quarkpudding

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Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.

Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.

Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
125 g Semmelmehl
60 g Butter oder Margarine
500 g Quark, trocken
125 g Zucker
3  Eier
- - Zitronenschale, gerieben
40 g Mandeln oder Sultaninen, gerieben
Zubereitung des Kochrezept Quarkpudding:

Rezept - Quarkpudding
Das Semmelmehl in Butter oder Margarine anroesten, mit dem durchgesiebten Quark, Zucker, dem Eigelb, abgeriebener Zitronenschale und den geriebenen Mandeln oder Sultaninen vermischen. Den steif geschlagenen Eischnee lose unterheben. Die Masse in eine gefettete und mit Semmelbroeseln ausgestreute Puddingform fuellen und etwa eine Stunde im Wasserbad kochen. Stuerzen und mit Fruchtsaft oder Kompott anrichten. Die Form darf nur etwa dreiviertelvoll gefuellt werden. Vor dem Stuerzen den Pudding an den oberen Raendern vorsichtig loesen. Erfasser: Stichworte: Desserts, P1

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