| Kochrezept / Rezept Quarkmelone |
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Küchentipp: Saftiges Gulasch !
Schneiden Sie die Fleischstücke für das Gulasch nicht zu klein. Das Fleisch verliert zu viel Saft und wird trocken. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zuckermelone |
| 1/2 Charentais Melone |
| 1 Limette |
| 3 El. Puderzucker (40 g) |
| 400 g Sahnequark |
| 4 El. Sahne |
| 3 El. Zucker |
| 1 Pk. Bourbon-Vanillezucker |
| 4 cl Eierlikör |
| - - Pfefferminzblättchen für die |
| - - Garnitur |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkmelone: |
Rezept - Quarkmelone
Die Zuckermelone halbieren. Mit einem Kugelausstecher aus beiden
Melonensorten Kugeln ausstechen. Die Kugeln mit Limettensaft
beträufeln, Puderzucker darüber sieben und zugedeckt stehen
lassen.
Quark mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eierlikör verrühren.
Den Quark und die Melonenkugeln in die Zuckermelonenschalen
füllen, mit Pfefferminze garnieren.
51 g Eiweiß, 63 g Fett, 163 g Kohlenhydrate, 6181 kJ, 1475 kcal.
Tip: Charentais Melone ist auch eine Zuckermelonenart. Sie ist
klein, hat eine dünne, grüngelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist
gelborange.
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