| Kochrezept / Rezept Quarkkrapfen I |
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Küchentipp: Küchenkräuter auf der Fensterbank !
kann man leider nicht mit normalem Blumendünger düngen, weil sie dadurch ihren Geschmack verlieren. Um aber den gleichen Effekt zu erzielen, die Kräuter ein mal die Woche mit abgekühltem, starken grünen Tee gießen. Wirkt genauso gut, ist natürlich und schadet dem Geschmack und der Gesundheit nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 75 g weiche Butter |
| 1 Tl. abgeriebene Zitronenschale |
| 1 Prise Salz |
| 50 g Zucker |
| 1 Ei |
| 125 g Margerquark |
| 250 g Mehl |
| 1 gestr. Tl. Backpulver 3 El. Milch |
| 125 g Rosinen |
| 1 kg Kokosfett |
| 3 El. Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkkrapfen I: |
Rezept - Quarkkrapfen I
Das Fett zum Ausbacken in der Friteuse aus 175 erhitzen.
Die Butter mit der Zitronenschale, dem Salz, dem Zucker, dem Ei und
dem abgetropften Quark verruehren. Das Mehl mit dem Backpulver
mischen. Nach und nach mit der Milch und den Rosinen unter dem Quark
mengen. Mit einem Loeffel Krapfen abstechen und jeweils 4-5 Krapfen im
Fett schwimmend von beiden Seiten in 3-4 Minuten goldbraun backen;
mit dem Puderzucker besieben.
Info: pro Stueck 670 kJ / 160 kcal; 3 g Eiweiss; 9 g Fett;
18 g Kohlenhydrate
Stichworte: Gebaeck, Krapfen, Fettgebacken, Karneval, P20
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