Rezept Quarkkloesse mit Himbeerpueree

 
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Quarkkloesse mit Himbeerpueree

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Küchentipp: Kartoffeln warmhalten !
Sollen gekochte Kartoffeln warmgehalten werden, zwischen Kartoffeln und Deckel ein Tuch einlegen, damit wird der Dampf aufgenommen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
20 g Haferflocken
30 g Mandeln; gemahlen
10 g Butter
500 g Sahnequark
1  Eigelb
2 El. Honig; (1)
600 g Tk-Himbeeren
2 El. Honig; (2)
30 g Mandeln; gehobelt
Zubereitung des Kochrezept Quarkkloesse mit Himbeerpueree:

Rezept - Quarkkloesse mit Himbeerpueree
Haferflocken, gemahlene Mandeln goldbraun roesten, Butter zugeben, erkalten lassen, mit Sahnequark, Eigelb, Honig (1) verruehren. Aus der Masse Kloesse formen, in kochendem Wasser 8-10 Minuten ziehen lassen. Tk-Himbeeren puerieren, durch ein Sieb streichen, mit Honig (2) verruehren. Pueree mit Kloesschen anrichten, gehobelte Mandeln anroesten und ueberstreuen. * pro Portion 294 kcal/1229 kJ * Quelle: ARD/ZDF-Text Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 23.04.94 Erfasser: Stichworte: Suesspeisen, Fruechte, Milchprod., P6

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