Rezept Quarkkaeulchen

 
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Quarkkaeulchen

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Kennwort: HANDY rezept 15731
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Küchentipp: Fett spritzt beim Braten !
Autsch, das kann wehtun: Heißes Öl zischt beim Braten heftig aus der Pfanne. Das hilft: Streuen Sie eine Prise Salz ins Fett.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
500 g Gekochte Kartoffeln
250 g Quark
100 g Mehl
50 g Zucker
1  Ei
1  Pk. Vanille-Zucker
75 g Rosinen
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Quarkkaeulchen:

Rezept - Quarkkaeulchen
Die gekochten Kartoffeln erkalten lassen, schaelen und reiben. Den Quark mit Kartoffeln, Mehl, Zucker, Ei, Vanille-Zucker und einer Prise Salz vermischen und die Rosinen dazugeben. Den Teig mit bemehlten Haenden zu einem Laib formen und davon handtellergrosse Scheiben abschneiden und in heissem Oel beidseitig goldbraun braten. Die Quarkkaeulchen koennen dann mit Zucker und/oder Zimt bestreut werden. ** Gepostet von Dirk Hemens Date: Wed, 03 May 1995 Stichworte: Quark, Vegetarisch, P3

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