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| Kochrezept / Rezept Quarkgriesschnitten mit Pflaumenkompott |
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| Rezept Hits: 1897 |
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1/2 l Milch | | 1 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale davon | | 1 El. Zucker | | 1 El. Honig | | 1/2 Tas. Griess | | 2 El. Mandeln | | 2 El. Rosinen | | 4 El. Quark | | 1 Eigelb | | 1 El. Mehl | | 1 Ei; aufgeschlagen | | 3 El. Semmelbroesel | | 1 El. Butterschmalz |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkgriesschnitten mit Pflaumenkompott: |
Rezept - Quarkgriesschnitten mit Pflaumenkompott
Die Milch mit Zucker, Honig und Zitronenschale zum Kochen bringen. Den
Griess mit dem Schneebesen unterruehren und bei schwacher Hitze alles
zu einem festen Brei kochen.
Rosinen, Mandeln, Quark, Eigelb dazugeben und kraeftig verruehren.
Diese Masse in eine ausgebutterte, breite Form fuellen, gleichmaessig
verstreichen und einige Stunden im Kuehlschrank auskuehlen lassen.
Anschliessend aus der Form stuerzen, in Rechtecke oder Quadrate
schneiden. Diese in Mehl, Ei und Semmelbroesel panieren und in
heissem Butterschmalz goldgelb ausbacken.
Dazu Pflaumenkompott reichen.
* Quelle: SAT.1 TEXT 15.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 18 Nov 1994
Stichworte: Suessspeise, Warm, Quark, Griess, Rosine, P2
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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