Rezept Quarkcremetorte

 
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Quarkcremetorte

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Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Eier
2 El. warmes Wasser
250 g Zucker
2 Glas Vanillinzucker
50 g Speisestaerke
1/2 Tl. Backpulver
2 El. Zitronensaft
500 g Magerquark
12  Bl. Gelatine
1/4  L Sahne
1 Dos. Mandarinen
Zubereitung des Kochrezept Quarkcremetorte:

Rezept - Quarkcremetorte
2 Eier, das Wasser, 50g Zucker, 1 P. Vanillezucker, die Speisestaerke und das Backpulver zu einem Biskuitteig verarbeiten. Den Teig in einer mit Pergamentpapier ausgelegten Springform bei 180 Grad C 20 min. backen. Fuer die Fuellung 4 Eigelb, den Rest des Zuckers, 1 P. Vanillinzucker, Zitronensaft und Quark verruehren. Die eingeweichte, aufgeloeste Gelatine unterziehen. Steifgeschlagenen Eischnee von den 4 Eiern, Sahne und Mandarinen unterheben. Den mit Pergamentpapier belegten Springformrand um den ausgekuehlten Tortenboden legen. Die Fuellung hineingeben, verstreichen und im Kuehlschrank fest werden lassen. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Quark, Quarkcreme, Torten, Quarktorte, Kuchen

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