Rezept Quarkauflauf mit Aprikosen

 
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Quarkauflauf mit Aprikosen

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Kennwort: HANDY rezept 20704
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Küchentipp: Trockenes Rohmarzipan !
Ist das Rohmarzipan fest geworden, dann reiben Sie es auf einer Küchenreibe und rühren es mit in den Kuchen- oder Plätzchenteig hinein. Das ist auch mal eine gut schmeckende Abwechslung.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g Butter
60 g Puderzucker
1  Pk. Vanillezucker
3  Eigelb
1  Pk. Citroback
1 Prise Salz
500 g Speisequark
100 g Griess
3  Eiweiss
- - Butter zum Einfetten
- - Griess zum Ausstreuen
1 Dos. Aprikosen
40 g Mandeln, gehobelt
40 g Butter
3 El. Puderzucker
- - Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6
Zubereitung des Kochrezept Quarkauflauf mit Aprikosen:

Rezept - Quarkauflauf mit Aprikosen
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb weissschaumig ruehren, Citro-Back, Salz, Speisequark und Weizengriess zufuegen. Eiweiss sehr steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Eine feuerfeste Form ausfetten, mit etwa Griess ausstreuen. Die Haelfte der Quarkmasse hineingeben. Etwa zwei Drittel Der Form mit abgetropften Aprikosen belegen. Den restlichen Quark daruebergeben und die restlichen Aprikosenhaelften belegen. Obenauf die Butter in kleinen Floeckchen verteilen. In den vorgeheizten Backofen bei 200oC, untere Schiene, stellen. 30 Min. backen. Rausnehmen und obenauf mit Puderzucker bestaeuben. Stichworte: Auflauf, Suessspeise, Quarkspeise, Fruechte, P4

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