| Kochrezept / Rezept Quarkauflauf mit Aprikosen |
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Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
01.06.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 50 g Butter |
| 60 g Puderzucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 3 Eigelb |
| 1 Pk. Citroback |
| 1 Prise Salz |
| 500 g Speisequark |
| 100 g Griess |
| 3 Eiweiss |
| - - Butter zum Einfetten |
| - - Griess zum Ausstreuen |
| 1 Dos. Aprikosen |
| 40 g Mandeln, gehobelt |
| 40 g Butter |
| 3 El. Puderzucker |
| - - Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkauflauf mit Aprikosen: |
Rezept - Quarkauflauf mit Aprikosen
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb weissschaumig ruehren,
Citro-Back, Salz, Speisequark und Weizengriess zufuegen.
Eiweiss sehr steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Eine feuerfeste Form ausfetten, mit etwa Griess ausstreuen. Die Haelfte der
Quarkmasse hineingeben. Etwa zwei Drittel Der Form mit abgetropften
Aprikosen belegen. Den restlichen Quark daruebergeben und die restlichen
Aprikosenhaelften belegen.
Obenauf die Butter in kleinen Floeckchen verteilen. In den vorgeheizten
Backofen bei 200oC, untere Schiene, stellen. 30 Min. backen. Rausnehmen und
obenauf mit Puderzucker bestaeuben.
Stichworte: Auflauf, Suessspeise, Quarkspeise, Fruechte, P4
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