| Kochrezept / Rezept Quarkauflauf I |
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Küchentipp: Saftiges Gulasch !
Schneiden Sie die Fleischstücke für das Gulasch nicht zu klein. Das Fleisch verliert zu viel Saft und wird trocken. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 80 g Butter |
| 80 g Zucker |
| 4 Eigelb |
| 40 g Griess |
| 500 g Quark |
| 1 Spur Salz |
| 1 Zitrone; Saft |
| 4 Eiweiss |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkauflauf I: |
Rezept - Quarkauflauf I
Aus Butter, Zucker und Eigelb Schaummasse ruehren, Griess und Quark dazu-
ruehren, Zitronensaft nach und nach unterruehren, zuletzt die 4 Eiweiss
steif schlagen und unterheben.
Quarkmasse in eine vorbereitete Auflaufform fuellen, bei 180 bis 200 Grad
30 bis 45 Minuten im Ofen backen.
Quelle:
BAYERNTEXT (KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES)
18.04.1994 (UF)
** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 18 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, Auflauf, Milchprodukte
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