| Kochrezept / Rezept Quark-Kirsch-Auflauf |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 75 g Butter |
| 4 Eier |
| 1 Pk. Vanillinzucker |
| 500 g Speisequark 20 % |
| 1 Tl. Zimt |
| 4 Zwieback |
| 50 g Haselnuesse, gehackt |
| 1 El. Zucker |
| 1 Glas Schattenmorellen, entsteint |
| - - Puderzucker |
| - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Quark-Kirsch-Auflauf: |
Rezept - Quark-Kirsch-Auflauf
Butter schaumig ruehren, Eier trennen, Eigelb, Zucker,
Vanillinzucker auch schaumig ruehren. Beides sorgfaeltig mischen.
Quark und Zimt glattruehren und unter die Butter-/Eigelbmasse
ruehren. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Haselnuesse,
zerbroeselte Zwiebaecke und 1 El. Zucker mischen. Die
Schattenmorellen abtropfen lassen. Eine mikrowellengeeignete,
weite, flache Form mit Butter ausstreichen. Die Haelfte der
Quarkmasse, dann nacheinander die halbe Broeselmenge, die Kirschen,
den restlichen Quark und die restlichen Broesel einfuellen. Bei 600
Watt - 5 Minuten abgedeckt, dann 15 Minuten offen - garen. Nach
dem Abschalten noch 2 bis 3 Minuten im Geraet belassen
(Temperaturausgleich).
Mit Puderzucker bestaeubt servieren.
Quelle: Haushalts-Journal der Spar-Gruppe
30.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Suesspeisen, Mikrowelle, P6
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