| Kochrezept / Rezept Quark-Auflauf mit Cognac |
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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Magerquark |
| 2 Eier |
| 75 g Zucker |
| 60 g Butter |
| 1/2 l Milch |
| 150 g Milchreis |
| 1/4 Tl. Zitronenschalen-Pulver |
| 100 g kalifornische Rosinen |
| 1/8 l Cognac |
| - - Mandelblaettchen |
| Zubereitung des Kochrezept Quark-Auflauf mit Cognac: |
Rezept - Quark-Auflauf mit Cognac
Magerquark mit Eiern, Zucker und fluessiger Butter gut verruehren.
Milch und ungekochten Milchreis hinzufuegen, mit Zitronenschalen-Pulver
wuerzen. Dann Rosinen, die in Cognac eingeweicht wurden, unterruehren.
Einige Rosinen fuer die Garnierung zurueckbehalten.
Auflauf in einer gefetteten Form im vorgeheizten Backofen bei
200 Grad C/Gasstufe 3 ca. 50 Minuten garen. Mandeln ohne Fett in einer
Pfanne anroesten, ueber den Auflauf streuen, mit Rosinen garnieren und
noch heiss servieren.
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: Auflauf, Quark, Suessspeise, P4
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