Rezept Putenschnitzel mit Mais

 
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Putenschnitzel mit Mais

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Kennwort: HANDY rezept 16845
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Küchentipp: Marinieren !
Fleisch in Essig, Zitronensaft und Wein mit Gewürzen (z.b. Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren) einige Stunden einlegen. Macht das Fleisch schön zart.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Putenschnitzel
- - Salz, Pfeffer
- - Rosenpaprika
2 El. Oel
1  Zwiebel
1  Gruene Paprika
1  Rote Paprika
1 Dos. Mais
3 El. Sherry
Zubereitung des Kochrezept Putenschnitzel mit Mais:

Rezept - Putenschnitzel mit Mais
Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen, in heissem Oel von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen. Zwiebelwuerfel und feine Paprikastreifen im Bratfett glasig duensten, Mais zufuegen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Sherry unterruehren. Schnitzel auf dem Gemuese servieren. Dazu: Curryreis und Kopfsalat * Quelle: Nach: Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Gefluegel, Pute, Mais, P4

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