| Kochrezept / Rezept Putenschnitzel mit Cashew-Kernen und gebackener Banane |
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| Rezept Hits: 2610 |
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 mittelgrosse Zwiebel |
| 2 Zehen Knoblauch 6 frische Champignons |
| - - ca. 150 g TK Erbsen |
| - - Cashew-Kerne |
| 2 Putenschnitzel |
| 1 Banane |
| - - Paniermehl |
| 200 ml Sahne |
| - - Fertigmischung Erdnusssossenpulver |
| - - (z.B. aus einem Asia Laden) |
| - - Reis |
| Zubereitung des Kochrezept Putenschnitzel mit Cashew-Kernen und gebackener Banane: |
Rezept - Putenschnitzel mit Cashew-Kernen und gebackener Banane
Den Reis kochen.
Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebel und
Knoblauch wuerfeln und dazugeben. Champignons in Scheiben schneiden
und auf mittlerer Hitze mitduensten.
Tk-Erbsen hinzufuegen und alles nach eigenem Geschmack wuerzen.
Die Cashew-Kerne zerdruecken und zugeben.
Noch ca. 10 - 15 Min. koecheln lassen.
Die Sosse:
Das Sossenpulver in die Sahne ruehren und bei mittlerer Hitze zum Kochen
bringen. Kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Die Banane vierteln, und kaltem Wasser abspuelen, in Paniermehl waelzen
und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
** Gepostet von: Martin Reiners
Stichworte: P2, Gefluegel, Pute
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