| Kochrezept / Rezept Putenschnitzel |
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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Putenschnitzel; je ca. 125 bis 150 g |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver, edelsüß |
| 50 g Weizenmehl |
| 1 Ei; verschlagen |
| 50 g Semmelbrösel |
| 75 g Margarine |
| Zubereitung des Kochrezept Putenschnitzel: |
Rezept - Putenschnitzel
Putenschnitzel unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen
und von beiden Seiten würzen. Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei
und zuletzt in Semmelbröseln wenden (gut festklopfen).
Margarine zerlassen, die Schnitzel von beiden Seiten darin in etwa 10
Minuten goldgelb braten und anrichten.
Quelle: Dr. Oetker Küchenbibliothek: Sparrezepte
erfaßt: Sabine Becker, 4. August 1999
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