Rezept Putenschnitzel à la Martina

 
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Putenschnitzel à la Martina

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Küchentipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Putenschnitzel
250 g Champignons
250 g Brokkoli (evtl. mehr)
1  Tüte Zwiebelsuppe (Instant)
1/2  Tüte Blumenkohl- oder Brokkolisuppe
1  B. süße Sahne
1  B. saure Sahne
150 ml Milch
Zubereitung des Kochrezept Putenschnitzel à la Martina:

Rezept - Putenschnitzel à la Martina
Putenschnitzel in eine Auflaufform legen, große Champignons halbieren, Brokkoli in Röschen zerteilen, beides auf dem Fleisch verteilen, Sahne, Milch und Tüten-Suppen verquirlen und über das Gemüse gießen, im Backofen garen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190°, Umluftbackofen 30 - 35 Minuten Dazu schmeckt Baguettebrot oder Reis. 165 g Eiweiß, 100 g Fett, 39 g Kohlenhydrate, 7457 kJ, 1778 kcal.

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