Rezept Putenroulade

 
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Putenroulade

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Kennwort: HANDY rezept 9277
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Scheiben Putenbrust
1/2 Tl. gem. Koriander
- - Pfeffer
2  Stiele Minze
100 g Schafskaese
- - Salz
1/4 l Weisswein oder Bruehe
2  Bd. Lauchzwiebeln,
1  Gl. schw. Oliven
Zubereitung des Kochrezept Putenroulade:

Rezept - Putenroulade
Putenbrust mit gem. Koriander, Pfeffer bestreuen, Minze abzupfen, mit Schafskaese auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, zusammenbinden, anbraten, salzen. Weisswein oder Bruehe zugiessen, 30 Min. schmoren, Lauchzwiebeln, Oliven zugeben, 5 Min. garen, Sosse binden. Pro Portion ca. 390 kcal / 1632 kJ ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 05 Feb 1994 04:21:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Zer, Gefluegelgerichte, Pute

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