| Kochrezept / Rezept Putenröllchen mit Kürbis |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Putenschnitzel à 120 g |
| 1 Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten |
| 50 g Kräuterbutter, in dünnen Scheiben |
| 1 Öl |
| 500 g Kürbis, geschält und gewürfelt |
| 3 Lauchzwiebeln, grob zerteilt |
| 50 ml Weißwein |
| 3 Crème fraîche |
| Zubereitung des Kochrezept Putenröllchen mit Kürbis: |
Rezept - Putenröllchen mit Kürbis
Putenschnitzel mit Kräuterbutter und Zucchinischeiben belegen, aufrollen;
mit Zahnstochern fixieren. In einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten, bei
schwacher Hitze 12 Minuten fertig garen.
Währenddessen Kürbis und Lauchzwiebeln würzen und in Weißwein dünsten. Wenn
der Kürbis fast weich ist, Crème fraîche dazugeben und mit den Röllchen
servieren.
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