|
|
| Kochrezept / Rezept Putenkeule im Roemertopf |
|
| Rezept Hits: 13422 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Rezeptkarten präparieren !
Spritzer auf Rezeptkarten lassen sich schnell wieder abwischen, wenn Sie die Karte vorher mit Haarspray präpariert oder mit Klarsichtfolie überzogen haben. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Putenkeulen | | 2 mittl. Zwiebeln | | 1 Lauch, klein | | 2 mittl. Tomaten | | 1 Scheibe Raeucherspeck (ca. 5 - 6 mm) | | 1 Tas. Fleischbruehe | | 200 g Sauerrahm | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Putenkeule im Roemertopf: |
Rezept - Putenkeule im Roemertopf
Den Roemertopf waessern
Die Putenkeulen salzen und pfeffern.
Die Zwiebel und die Tomaten vierteln und als "Gemuesebett" im Roemertopf
aufbauen. Den Lauch in schmale Ringe schneiden und mit dem gewuerfelten
Speck in den Rt geben.
Den Sauerrahm mit der Fleischbruehe verruehren, dann salzen und pfeffern.
Die Sosse ueber das Gemuese im Rt geben.
Die Keulen auf das Gemuese legen, Deckel drauf, und ca. 80 min. bei 220 -
230 GradC schmoren.
Dazu passen Reis, Nudeln oder (fuer die Schwaben ;-)) Spaetzle
** Gepostet von Dietrich Krieger
Date: Mon, 20 Feb 1995
Stichworte: Gefluegel, Roemertopf, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Rheinischer Sauerbraten aus Pferdefleisch?
Viele Liebhaber des Sauerbratens, der weit über die Grenzen des Rheinlands hinaus bekannt und beliebt ist, schwören darauf: ein Sauerbraten hat aus Pferdefleisch zu bestehen. Rindfleisch ist bestenfalls Ersatz. | | Thema 8889 mal gelesen | 24.09.2008 | weiter lesen |  | Spekulatius das würzige Mandelgebäck mit Rezeptidee
Was für die Kinder der Pfefferkuchen ist, ist der Spekulatius für Eltern: Das würzige Mandelgebäck gilt als Dauerbrenner unter den weihnachtlichen Erwachsenenkeksen. Es ist nicht zu süß, nicht zu niedlich und macht auch optisch etwas her. | | Thema 14140 mal gelesen | 05.11.2007 | weiter lesen |  | Enzymreiche Ernährung - Enzyme sorgen für Leben
Vorsichtigen Schätzungen zufolge gibt es um die 10.000 verschiedene Enzyme, von denen erst ein Fünftel näher erforscht worden ist. Im fein ausbalancierten Gleichgewicht des Körpers spielen Enzyme eine wichtige Rolle, denn ohne Enzyme ist kein Leben denkbar. | | Thema 9132 mal gelesen | 13.05.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|