| Kochrezept / Rezept Putengeschnetzeltes mit Erdnusskernen |
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Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Putenfleisch |
| 3 El. Sonnenblumenoel |
| 1 1/2 Tl. Curry |
| 50 g Erdnusskerne Salz, Pfeffer |
| 200 ml Fleischbruehe |
| 250 ml Sauermilch |
| 1 gross. Banane |
| - - Ingwerpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Putengeschnetzeltes mit Erdnusskernen: |
Rezept - Putengeschnetzeltes mit Erdnusskernen
Fleisch in Streifen schneiden und in heissem Oel anbraten. Mit Curry
bestaeuben und gehackte Erdnusskerne zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit Fleischbruehe abloeschen.
Die Banane zerdruecken und mit Sauermilch verruehren. Bananenmilch
zum Fleisch geben. Bei milder Hitze 15 Minuten koecheln lassen. Mit
Ingwerpulver abschmecken.
Dazu passt Reis.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 20.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 20 Nov 1994
Stichworte: Gefluegel, Hell, Pute, Erdnuss, Banane, P1
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