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| Kochrezept / Rezept Puteneintopf |
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| Rezept Hits: 3521 |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Putenoberkeule (ca. 1 kg) | | 2 Bd. Suppengruen | | 3 Knoblauchzehen | | - - Salz | | 2 gross. Fleischtomaten | | 1 Zucchini ca. 300g | | 1 gross. Gemuesezwiebel | | 1 Tl. Oregano | | 150 g Gabelspaghetti oder Reis | | 150 g Erbsen (Tiefgekuehlt) | | 1 rote Paprikaschote | | 1 gruene Paprikaschote | | - - Pfeffer | | - - Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Puteneintopf: |
Rezept - Puteneintopf
Putenoberkeule mit geputztem Suppengruen, geschaelten Knoblauchzehen,
1 Tl. Salz und 2 Liter Wasser aufsetzen und ca. 1 1/2 Stunden leicht
kochen lassen. Keule herausnehmen, das Fleisch in grossen Stuecken
abloesen. Bruehe abseihen, wieder zum Kochen bringen und die enthaeuteten,
in Scheiben geschnittenen Tomaten, gewaschene, gewuerfelte Zucchini,
geschaelte, halbierte, in Streifen geschnittene Zwiebel und Oregano
zugeben. Eintopf aufkochen und die Nudeln (oder den Reis) hineingeben.
Alles ca. 10 Minuten garen. Dann die Erbsen, das Fleisch und die
geputzten, in feine Streifen geschnittenen Paprikaschoten zufuegen.
Nochmals 5 Minuten sacht kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver abschmecken. Wuenschen Sie den Eintopf weniger dickfluessig,
geben Sie noch etwas Gemuesesaft oder Wasser zu.
** From: r.gagnaux@chnet.ch (Rene Gagnaux)
Date: Fri, 7 Jan 1994 11:00:00 +0100
***Empfaenger : /KOCHEN.GER (Alle)
Absender : Holger Hollstein @ 2:246/60.6
Datum : So 13.06.93, 00:36
Stichworte: News, Gefluegelgerichte, Putenkeule, Eintoepfe,
News
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