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| Kochrezept / Rezept Puten-Walnuss-Ragout |
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| Rezept Hits: 1456 |
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Küchentipp: Tomate !
wirkt desinfizierend, harntreibendund verdauungsfördernd |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Putenfleisch | | 2 El. Öl | | 5 Zwiebeln | | 2 Knoblauchzehen | | 250 g Walnüsse | | 2 El. Zitronensaft | | 1/2 l Brühe | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Paprika | | - - Koriander | | - - Ingwer | | 100 g Saure Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Puten-Walnuss-Ragout: |
Rezept - Puten-Walnuss-Ragout
Putenfleisch wuerfeln und im heissen Oel scharf anbraten, herausnehmen.
Gehackte Zwiebeln und Knoblauch im Bratenfett und wenig Bruehe
duensten, gemahlene Walnuesse unterruehren. Zitronensaft zugeben, mit
Bruehe abloeschen, glattruehren, wuerzen.
Putenfleisch untermischen und bei mittlerer Hitze garen lassen. Saure
Sahne unterruehren, abschmecken.
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