Rezept Puten Sandwiches mit Rauke Mayonnaise

 
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Kochrezept / Rezept Puten-Sandwiches mit Rauke-Mayonnaise

Puten-Sandwiches mit Rauke-Mayonnaise

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Küchentipp: Baldrianwurzeltee !
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
1/2 Tas. Mayonnaise
1/3 Tas. gehackte Rauke
30 gross. Raukeblaetter insgesamt ca. 4 Bund
1 El. Schalotte; feingehackt
1 El. Petersilie; frisch gehackt
1/2 Tl. abger. Zitronenschale
- - Salz und Pfeffer
12 Scheib. festes weisses Sandwichbrot ;duenn geschnitten
350 g geraeucherte Putenbrust ;in duennen Scheiben
Zubereitung des Kochrezept Puten-Sandwiches mit Rauke-Mayonnaise:

Rezept - Puten-Sandwiches mit Rauke-Mayonnaise
Zutaten fuer die Mayonnaise in einer kleinen Schuessel verruehren. [Etwas anpuerieren]. Brotscheiben auf der Arbeitsflaeche auslegen und die Mayonnaise gleichmaessig darauf verteilen und glattstreichen. Truthahnscheiben auf 6 Brotscheiben verteilen, mit jeweils 5 Raukeblaettern belegen. Die uebrigen Brotscheiben mit der Mayonnaise nach unten daraufdruecken, sanft zusammenpressen, so dass die Sandwiches haften. Sandwiches diagonal in jeweils 4 Dreiecke teilen. :Fingerprint: 21258799,1011089429,Ambrosia

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