Rezept Puten Pilz Soße

 
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Puten-Pilz-Soße

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Küchentipp: Formen ausfetten – oder nicht !
Ausfetten: Bei Rührteig, Honigkuchen, Hefeteig, Biskuitteig. Nicht ausfetten: Mürbeteig, Brandteig. Blätterteig auf einem mit kaltem Wasser abgespülten Blech backen. Baiser- und Makronenmasse auf einem mit Backpapier oder Folie ausgelegten Blech backen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Zwiebel
1  Öl
200 g Champignons
1/4 l Brühe
200 g Schlagsahne
3  Soßenbinder
- - Salz
- - Pfeffer (evtl. rosa Pfeffer)
100 g Putenbrustaufschnitt, dünn geschnitten
1/2 Bd. Schnittlauch
500 g Spaghetti
Zubereitung des Kochrezept Puten-Pilz-Soße:

Rezept - Puten-Pilz-Soße
Zwiebeln schälen, hacken, im Öl dünsten. Pilze putzen, kleinschneiden, mitbraten. Brühe und Sahne zufügen, binden. Würzen. Aufschnitt und Schnittlauch kleinschneiden, mit erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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