Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“.
Den Tee aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Nochmals bis zum
Kochpunkt erhitzen, mit dem Zitronensaft sowie dem Orangenlikör, Arrak, Rum
und Weinbrand vermengen und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. In
vorgewärmten Punschgläsern zu Oblaten-Lebkuchen servieren und evtl. jedes
Glas mit einer Zitronenspirale verzieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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