| Kochrezept / Rezept Puerierte Linsensuppe |
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Küchentipp: Kürbis !
wirkt entzündungshemmend, entschlackt,regt die regenerierung der Haut an |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 4 Knoblauchzehen |
| 2 El. Butter |
| 200 g Rote Linsen |
| 1 l Gemuesebruehe (Instant) |
| - - Salz, Pfeffer |
| 150 g Sauerrahm oder Creme fraiche |
| 1 El. Essig oder Saft einer halben Zitrone |
| 2 Stangen Lauch |
| Zubereitung des Kochrezept Puerierte Linsensuppe: |
Rezept - Puerierte Linsensuppe
Zwiebel und Knoblauchzehen schaelen und grob wuerfeln. In heisser Butter
glasig duensten. Die Linsen zugeben und mit Gemuesebruehe auffuellen. Mit
Salz und Pfeffer wuerzen, den Lauch am Stueck zugeben und bei geringer
Energiezufuhr ca. 25 Minuten garen. Den Lauch entfernen. Die Suppe fein
puerieren. Sauerrahm oder Creme fraiche zugeben und mit Essig oder
Zitronensaft abschmecken. Mit Lauchringen garnieren.
Menge: 4 Personen
** From: BARBARA_FURTHMUElLER@PARABOL.nbg.sub.org
Date: Mon, 21 Mar 1994 10:10:00 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Linsen, Suppen
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