Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger.
Zubereitung des Kochrezept Pudina Chutney (Minze Chutney):
Rezept - Pudina Chutney (Minze Chutney)
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten.
Schmeckt zu allem Gebratenen. (Hält sich im Kühlschrank in einem
luftdichten Behälter etwa eine Woche.)
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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Einkochtipps - Was sollte man beim Einkochen beachten! Die Menschen versuchten schon vor ewigen Zeiten, ihre Nahrung auf jede erdenkliche Weise vor dem Verderb zu bewahren. Einkochen ist eine naheliegende Stufe auf dem Weg zwischen Einlegen und Dörren.
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Vitamin D - Ihr Körper benötigt die richtige Balance Vitamin D wird umgangssprachlich auch gerne als das „Sonnenvitamin“ bezeichnet – denn ohne die Einstrahlung der Sonne ist der menschliche Körper nicht in der Lage, Vitamin D herzustellen.
Thema 6322 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen
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