| Kochrezept / Rezept Prinzregenten-Torte |
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| Rezept Hits: 8496 |
Bewertung: |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Reife Honigmelonen !
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:30:00 |
11.09.2010 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 19:30:00 |
12.09.2010 |
Tim Mälzer kocht! |
| 18:50:00 |
15.09.2010 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Butter oder Margarine |
| 250 g Zucker |
| 1 P. Vanillezucker |
| 1 Pr. Salz |
| 4 Eigelb |
| 200 g Weizenmehl |
| 50 g Speisestärke |
| 1 Tl. Backpulver |
| 4 Eiweiß |
| - - Fett f. d. Form |
| 1/8 l Milch |
| 1 Pr. Salz |
| 150 g Halbbitter-Kuvertüre |
| 200 g Butter oder Margarine |
| 125 g Puderzucker |
| 1 Btl. Vollmilch-Kuchenglasur |
| - - einige Schoko-Dekor-Blätter |
| - - weiße Schokolade |
| Zubereitung des Kochrezept Prinzregenten-Torte: |
Rezept - Prinzregenten-Torte
Butter oder Margarine schaumiq rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker
und Eigelb einarbeiten und so lange rühren, bis sich der Zucker
aufgelöst hat. Mehl und Speisestärke sieben, mit Backpulver
mischen und im Wechsel mit dem steifgeschlagenen Eiweiß unter den
Teig rühren. Portionsweise 5 Böden backen (Springf. 26 cm
Durchmesser). Den Boden der Form fetten. Für die Füllung Milch mit
Salz aufkochen, Kuvertüre unter ständigem Rühren in der Milch
auflösen, nach und nach den Puderzucker dazugeben. Abkühlen
lassen. Butter schaumig rühren, die Kuvertüre-Masse unterziehen.
Die Oberfläche der Tortenböden mit der Creme bestreichen (ohne
obersten Boden), zusammensetzen. Kuchenglasur schmelzen,
Tortenoberfläche damit beziehen, mit Schoko-Dekor-Blättern
verzieren.
Backzeit: 13 Min. je Boden,
Elektro 180 Grad,
Gas Stufe 2.
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