| Kochrezept / Rezept Prinz Eugen Torte I |
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| Rezept Hits: 1921 |
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Küchentipp: Blaubeeren - Heidelbeeren !
Nicht waschen! So, wie sie sind, in Beutel oder Gefrierbehälter füllen. Sie werden ihr Aussehen, Aroma und ihre Form bewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 70 g Butter |
| 80 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillin-Zucker |
| 5 Eigelb |
| 1 Prise Salz |
| 2 Tropfen Bittermandel |
| 150 g Mandeln, gehackt |
| 150 g Blockschokolade (bittere Schokolade) |
| 1 El. Rum |
| 1 El. Cognac |
| 1 Messerspitze Backpulver |
| 5 Eiweiss |
| 500 ml Schlagsahne |
| 2 Pk. Sahnesteif |
| 100 g Schokostreusel |
| 16 Borkenschokolade evtl. nur 12 Stücke |
| Zubereitung des Kochrezept Prinz Eugen Torte I: |
Rezept - Prinz Eugen Torte I
Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eigelb, Salz und Backöl schaumig
rühren. Mandeln hinzufügen und durchrühren.
Schokolade schmelzen (in Wasserbad oder Mikrowelle) und unterziehen.
Alkohol zugeben.
Zum Schluss Backpulver und steifgeschlagenes Eiweiss unterheben.
In die gefettete Springform füllen und auf mittlerer Schiene backen.
Backhitze: Umluft 150 °C (Ofen vorheizen)
Backzeit: 50 - 60 Minuten
Boden auskühlen lassen.
Sahne mit Sahnesteif sehr steif schlagen und Schokostreusel
unterheben. Auf dem Boden verteilen.
Mit der Borkenschokolade garnieren.
In den Kühlschrank stellen.
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