| Kochrezept / Rezept Preiselbeermarmelade |
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Küchentipp: Die Suppenwürze aus dem Tee-Ei
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Wenn Sie ihre Gewürze in ein Tee-Ei geben, können Sie dieses nach Fertigstellung des Gerichts ganz einfach wieder herausnahmen. Z.B. Lorbeerblätter oder Nelken, die man ja auch nicht mitisst, muss man nicht lange suchen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Preiselbeeren |
| 150 ml Rotwein |
| 150 ml Portwein |
| 1 Stange Zimt |
| 600 g Gelierzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Preiselbeermarmelade: |
Rezept - Preiselbeermarmelade
Preiselbeeren verlesen, waschen und auf Kuechenkrepp trocknen, dann in
eine Schuessel geben. Rotwein, Portwein,Zimt und Gelierzucker
aufkochen und ueber die Beeren giessen. Mit einem Teller beschweren
und ueber Nacht zugedeckt stehen lassen.
Vorsichtig zum Kochen bringen und nach eine Minute sofort in
vorgewaermte Glaeser abfuellen (Zimtstange vorher entfernen). Die
Glaeser rasch verschliessen.
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