|
|
| Kochrezept / Rezept Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail) |
|
| Rezept Hits: 1980 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Knollensellerie !
ist eine verdickte, etwa spielballgroße Wurzel. Den würzigen Geschmack geben Ihm die ätherischen Öle. Außerdem enthält Knollensellerie Kalium, Kalzium, Vitamin E, B6 und Folsäure. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Knoblauch | | - - Alter Portwein |
| Zubereitung des Kochrezept Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail): |
Rezept - Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)
Hacken Sie den Knoblauch und fuellen Sie ihn in einer Literflasche
(bei 500 g Knoblauch) mit altem Portwein. Lassen Sie zwanzig Tage
ziehen. Beginnen Sie abends mit einem halben Likoerglas vor der
Suppe, dann erhoehen Sie nach und nach die Dosis bis auf ein oder
zwei Likoerglaeser.
Zitat aus dem Buch: "Dieser Trank wirkt hervorragend gegen chronische
Bronchitis".
* Quelle: Nach: Henri de Toulouse- Lautrec, Maurice Joyant
Die Kunst des Kochens ISBN 3-7165-0553-6
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Getraenke, Likoer, Knoblauch, Portwein, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|