Rezept Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)

 
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Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)

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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden.

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Informationen zum Rezept:

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Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Knoblauch
- - Alter Portwein
Zubereitung des Kochrezept Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail):

Rezept - Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)
Hacken Sie den Knoblauch und fuellen Sie ihn in einer Literflasche (bei 500 g Knoblauch) mit altem Portwein. Lassen Sie zwanzig Tage ziehen. Beginnen Sie abends mit einem halben Likoerglas vor der Suppe, dann erhoehen Sie nach und nach die Dosis bis auf ein oder zwei Likoerglaeser. Zitat aus dem Buch: "Dieser Trank wirkt hervorragend gegen chronische Bronchitis". * Quelle: Nach: Henri de Toulouse- Lautrec, Maurice Joyant Die Kunst des Kochens ISBN 3-7165-0553-6 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Getraenke, Likoer, Knoblauch, Portwein, P1

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