Rezept Porreepfannkuchen

 
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Porreepfannkuchen

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Küchentipp: Rosmarintee !
Gegen Angina, Bronchitis, Müdigkeit, Krämpfe, Verdauungsbeschwerden, Menstruationsbeschwerden

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1/8 l Milch
4 El. Mehl
4  Eier Salz
4 El. Oel
400 g Porree; in Ringe geschnitten
40 g Butter
1 El. Mehl
1/8 l Bruehe
6 El. Sahne
100 g Gouda; gerieben
- - Tomatenscheiben
- - Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Porreepfannkuchen:

Rezept - Porreepfannkuchen
Milch, Mehl, Eier, Salz verquirlen, nacheinander in je 1 El. Oel die Pfannkuchen backen. Porreeringe in Butter anduensten, mit Mehl bestaeuben, mit Bruehe, Sahne 10 Min. offen kochen, salzen, pfeffern. Auf den Pfannkuchen verteilen, einrollen. Mit geriebenem Gouda bestreuen. 5 Min. bei 225 GradC ueberbacken, mit Tomatenscheiben und Schnittlauch anrichten. * Quelle: Nach ARD/ZDF 10.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 14 Jan 1995 Stichworte: Eierspeise, Pikant, Lauch, Vegetarisch, P4

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