| Kochrezept / Rezept Porree-Wurst-Pfanne |
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Porree |
| 1 klein. Zwiebel |
| 2 Eier |
| 500 g geriebener Emmentaler |
| 2 El. Oel |
| 4 Knackwuerste |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| - - Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Porree-Wurst-Pfanne: |
Rezept - Porree-Wurst-Pfanne
Porree waschen, putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel kleinhacken. Oel in
der Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Porree glasig duensten. Wasser dazugebe
und 10 - 15 Minuten garen lassen. Eier verquirlen. Kaese und Gewuerze zugeben.
Knackwurst in Scheiben schneiden und auf den Porree legen und circa 5
Minuten garen. Danach Eiermasse darueber geben und 8 - 10 Minuten stocken
lassen.
* Quelle: aufgeschrieben:C.Wulf Bz-Tagesrezept 21.11.96
** Gepostet von
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, P4
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