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| Kochrezept / Rezept Porree-Schnecken |
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| Rezept Hits: 2878 |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl | | 1/2 Pk. Trockenhefe | | 1 Tl. Salz | | 1 Spur Zucker | | 1/8 l Milch; lauwarm | | 30 g Butter; zerlassen | | 2 Stangen Porree | | 60 g Speck, durchwachsen |
| Zubereitung des Kochrezept Porree-Schnecken: |
Rezept - Porree-Schnecken
Aus Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, lauwarmer Milch und zerlassener
Butter einen Hefeteig schlagen. 20 Minuten gehen lassen.
Porree in feinen Stuecken in gewuerfeltem Speck goldbraun braten.
Teig zu 2 Rechtecken ausrollen. Porreemasse darauf verteilen.
Aufrollen. In 3 cm dicke Scheiben geschnitten in der Springform 10
Minuten bei 75 Grad vorbacken, in 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Warm mit Kaesesauce essen.
* Quelle: Cma-Broschuere erfasst: A.Bendig
Stichworte: Backen, Pikant, Porree, Speck, P1
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