|
|
| Kochrezept / Rezept Porkkanalaatikko, Karottenauflauf |
|
| Rezept Hits: 6923 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Knackige Radieschen !
Radieschen, die schon etwas welk geworden sind, legen Sie in kaltes Wasser. Aber nicht die Knollen, sondern mit den Blättern nach unten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Karotten | | 150 ml Reis | | 150 ml Milch | | 150 ml Wasser | | - - Salz | | 50 ml Sahne | | 3 El. Sirup | | 2 Eier | | - - Muskat | | - - Pfeffer | | - - Semmelbroesel | | - - Butter | | - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Porkkanalaatikko, Karottenauflauf: |
Rezept - Porkkanalaatikko, Karottenauflauf
Porkkanalaatiko darf in Finnland zu Weihnachten nicht fehlen. Ideal
auch zum Einfrieren.
Die weichgekochten Karotten puerieren. Anschliessend in den mit
Salzwasser und Milch gekochten, abgekuehlten Reis geben, gut
verruehren. Die Masse mit Sahne auflockern, Sirup und Gewuerze
dazugeben, abschmecken. Die Eier verruehren und beimengen. In der
Gratinform mit Semmelbroeseln bestreuen und eine Stunde bei 175 Grad
backen.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Gemuese, Gratin, Karotte, Reis, Finnland, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Essen für Kinder - Gemüse hübsch versteckt
Gemüse ist gesund, enthält viele Vitamine und Ballaststoffe. Trotzdem lehnen einige Gemüse ab, vor allem Kinder begegnen ihm skeptisch. Hier gibt es einige Tipps, wie man sich und andere überlisten kann. | | Thema 8837 mal gelesen | 28.02.2009 | weiter lesen |  | Kakao - heisse Schokolade zum Trinken
Schokolade ist flüssig besonders köstlich. Deshalb lieben wir Eis mit geschmolzener Schokolade, könnten mit Haut und Haaren in einem Schokoladenfondue versinken und haben dafür gesorgt, dass Kakao weltweit zu einem der beliebtesten Getränke gehört. | | Thema 12286 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Molekulare Küche und Gastronomie - die Küche als Labor ?
Was passiert, wenn ein Schnitzel brät? Es wird dunkel, knusprig und lecker. Aber warum? Was passiert auf einer molekularen Ebene? | | Thema 12834 mal gelesen | 04.03.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|