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| Kochrezept / Rezept Porkkanalaatikko, Karottenauflauf |
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| Rezept Hits: 7176 |
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Küchentipp: Obstessig stärkt die Abwehrkräfte !
Vermischen Sie einen guten Schluck Obstessig mit Honig und verdünnen das Ganze mit Wasser. Vor dem Frühstück eingenommen, stärkt es die Körperabwehrkräfte und schützt vor Erkältungen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Karotten | | 150 ml Reis | | 150 ml Milch | | 150 ml Wasser | | - - Salz | | 50 ml Sahne | | 3 El. Sirup | | 2 Eier | | - - Muskat | | - - Pfeffer | | - - Semmelbroesel | | - - Butter | | - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Porkkanalaatikko, Karottenauflauf: |
Rezept - Porkkanalaatikko, Karottenauflauf
Porkkanalaatiko darf in Finnland zu Weihnachten nicht fehlen. Ideal
auch zum Einfrieren.
Die weichgekochten Karotten puerieren. Anschliessend in den mit
Salzwasser und Milch gekochten, abgekuehlten Reis geben, gut
verruehren. Die Masse mit Sahne auflockern, Sirup und Gewuerze
dazugeben, abschmecken. Die Eier verruehren und beimengen. In der
Gratinform mit Semmelbroeseln bestreuen und eine Stunde bei 175 Grad
backen.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Gemuese, Gratin, Karotte, Reis, Finnland, P4
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