| Kochrezept / Rezept Pommes provencale |
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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 02:55:00 |
28.05.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 750 g Kartoffeln, festkochend |
| 3 Knoblauchzehen |
| 5 El. Olivenoel |
| 1 Rosmarinstrauch |
| 1 Bd. Thymian |
| 1 Bd. Basilikum |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Tl. Pfeffer, gruen |
| 150 g Creme fraiche |
| 120 g Frischkaese, z.B. Ziegenfk |
| 1 Zitronenschale, gerieben |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Pommes provencale: |
Rezept - Pommes provencale
Kartoffeln waschen und achteln und in heissem Oel ca. 20' braten. Knoblauch
fein hacken und mit golden anroesten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die
uebrigen Gewuerze fein hacken und mit dem gruenen Pfeffer unterheben.
Creme fraiche, Ziegenkaese und Zitronenschale miteinander verruehren. Zu den
Kartoffeln reichen.
:Pro Person ca. : 970 kcal
:Eiweiss : 16 Gramm
:Fett : 70 Gramm
:Kohlenhydrate : 61 Gramm
:Zeit (min): : 40
:Getraenk: : Vin de Pays, rot
** Gepostet von Rainer Schwarzkopf
Stichworte: Kartoffel, Gewuerze, Export, P2
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