| Kochrezept / Rezept Pommes-Poireaux |
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Haende voll Kartoffelwuerfel festkochende Sorte |
| 2 Haende voll Lauchringe |
| 1 El. Butter |
| 1 Lorbeerblatt |
| - - Knoblauchzehen; nach Belieben |
| 1 Chilischote; zerstossen |
| - - Salz |
| 4 Tomaten; nur das Fleisch in kleinen Wuerfeln |
| 4 El. Frisch- oder Huettenkaese |
| - - Olivenoel |
| - - Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Pommes-Poireaux: |
Rezept - Pommes-Poireaux
Kartoffel und Lauch in der Butter anduensten, Salz, Chili, Lorbeer und
Knoblauch zufuegen. Mit Wasser aufgiessen, garkochen, Tomatenwuerfel
zufuegen. Frischkaese auf die Servierteller verteilen, Suppe
hinzufuegen. Mit Olivenoel abrunden, mit Basilikum garnieren.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 09.06.95 W. Siebeck: Meine Sommer-
menues. Eichborn Verlag Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Suppe, Eintopf, Kartoffel, Lauch, P1
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