Rezept Pommes frites

 
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Pommes frites

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Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Kartoffeln
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Pommes frites:

Rezept - Pommes frites
Wie bei Strohkartoffeln verfahren, nur die Staebe 1 cm dick und 5-6 cm lang schneiden und zuvor abblanchieren. 29.01.1994 Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1

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