| Kochrezept / Rezept Pommes farcies |
|
| Rezept Hits: 1838 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Melissentee !
Gegen Blähungen,Krämpfe, Schlaflosigkeit und Magenbeschwerden |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 02:55:00 |
28.05.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Hackfleisch |
| 1 Zwiebel gehackt |
| 1 Bueschel Petersilie, gehackt |
| 1/8 l Weisswein |
| 50 g Sultaninen |
| 1 dl Bouillon |
| 4 gross. Aepfel |
| 50 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Pommes farcies: |
Rezept - Pommes farcies
Hackfleisch mit Zwiebel und Petersilie mit wenig Fett in der Pfanne
anbraten. Dann mit einen Tl. Mehl bestaeuben, mit dem Wein abloeschen,
die Sultaninen zugeben, salzen und das Ganze mit der Bouillon kurz
aufkochen lassen. Die Aepfel schaelen, vom Kernhaus befreien, aushoehlen.
In eine Auflaufform setzen mit der Hackfleischmasse fuellen. Das
Apfelfleisch und die uebrige Hackfleischfuellung zwischen die Aepfel
geben. Mit Butterflocken belegen. Im vorgeheitzten Backofen bei guter
Hitze 20 - 30 Minuten braten.
Dazu Salzkartoffeln.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Fleischgerichte, Hackfleisch, Rindfleisch,
Aepfel
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|