| Kochrezept / Rezept Polnischer Schoko-Quark-Kuchen |
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| Rezept Hits: 7806 |
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Küchentipp: Rutschfeste Torten !
Torten verrutschen nicht, wenn man einen Teelöffel flüssigen Honig in Tropfen oder als Fäden auf die Tortenplatte gibt – so lässt sich der Kuchen auch sicher transportieren. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 20 Portionen / Stück |
| 5 Eier (Gr. M) |
| 250 g Butter oder Margarine, kalte |
| 400 g Mehl |
| 3 Tl. Backpulver |
| 2 El. Kakao |
| 450 g Zucker |
| 2 Glas Vanillin-Zucker |
| 1 kg Magerquark |
| 1 P. Puddingpulver "Vanille" |
| - - (für 1/2 l Milch; zum Kochen) |
| - - Fett u. Paniermehl fürs Blech |
| 75 g Puderzucker |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1 Gefrierbeutel |
| Zubereitung des Kochrezept Polnischer Schoko-Quark-Kuchen: |
Rezept - Polnischer Schoko-Quark-Kuchen
1. 1 Ei trennen. 125 g Fett in Stueckchen, Mehl, 2 TL Backpulver,
Kakao, 200 g Zucker, l Paeckchen Vanillinzucker, l Ei und l Eigelb zu
einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. l Stunde ins Gefrierfach
legen.
2. 125 g Fett schmelzen und abkuehlen lassen. 3 Eier trennen. Quark,
250 g Zucker, l Paeckchen Vanillinzucker, Puddingpulver, 1 gestr. TL
Backpulver, Fett und 3 Eigelb verruehren. 4 Eiweiss steif schlagen und
unter die Quarkmasse heben.
3. Ein kleines Backblech (ca. 25 x 32 cm) fetten und mit Paniermehl
ausstreuen. Die Haelfte des Teiges daraufraspeln und leicht andruecken.
Quarkfuellung daraufstreichen und den uebrigen Teig daraufraspeln.
4. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe
2) ca. l Stunde backen. Auskuehlen lassen.
5. Evtl. Puderzucker und Zitronensaft glattruehren. In einen
Gefrierbeutel fuellen, eine kleine Ecke abschneiden. Kuchen damit
verzieren. Trocknen lassen.
Tip: laesst sich prima einfrieren
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