| Kochrezept / Rezept Polenta mit Lauch und Schafskaese |
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| Rezept Hits: 3082 |
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Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
 Rainer Sass - Küchenklassiker |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
Family Stories |
| 12:15:00 |
04.06.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Maisgries |
| 1 l Pflanzliche Bruehe |
| 2 El. Oel |
| 1 Zwiebel, fein gehackt |
| 1 (-2) Stangen Lauch, in feine Ringe geschnitten |
| 1 Tl. Oregano |
| 1 Tl. Rosmarin |
| - - Salz |
| 1 Knoblauchzehe, zerdrueckt |
| 200 g (-250 g) Schafskaese |
| 50 g Butterfloeckchen |
| Zubereitung des Kochrezept Polenta mit Lauch und Schafskaese: |
Rezept - Polenta mit Lauch und Schafskaese
Oel erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Gewuerze anduensten,
Maisgries zugeben, verruehren, warme Bruehe zugiessen, aufkochen und
ca 15-20 min. ausquellen lassen, salzen (abschmecken). Nun
abwechselnd Maisgriess, zerbroeckelten Kaese und Butterfloeckchen
in eine gebutterte Auflaufform geben. Etwas von dem Schafskaese oben
daraufbroeckeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC auf der obersten Schiene 20
Minuten backen.
21.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, Fleischlos, P1
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