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| Kochrezept / Rezept Polenta mit Gorgonzola überbacken |
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| Rezept Hits: 7669 |
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Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Polenta (s. Rezept), | | 300 g Gorgonzola-Käse, | | 50 g Butter, frische |
| Zubereitung des Kochrezept Polenta mit Gorgonzola überbacken: |
Rezept - Polenta mit Gorgonzola überbacken
Die Hälfte der wie oben beschrieben gekochten Polenta in eine
gebutterte Auflaufform gießen, den Käse darauf verteilen, den Rest der
Polenta darüber geben, die Butterflocken obendrauf. Im 200 Grad heißen
Ofen eine Viertelstunde überbacken.
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