| Kochrezept / Rezept Polenta dolce (Suesse Polenta aus dem Tessin) |
|
| Rezept Hits: 5922 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kaltes Backblech !
Kühlen Sie das Backblech gut, bevor Sie die Plätzchen backen. Sie kleben nicht so leicht an der Unterseite an, wenn Sie das nach jedem Backvorgang wiederholen. Also, mit kaltem Wasser abspülen, trocknen, wieder einfetten und weiterbacken. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Feiner Maisgriess |
| 10 dl Milch |
| 1 Spur ;Salz |
| 4 Eigelb |
| 1 Spur Zimt |
| 50 g Zucker |
| 80 g Butter |
| 200 g Amaretti oder Makronen |
| Zubereitung des Kochrezept Polenta dolce (Suesse Polenta aus dem Tessin): |
Rezept - Polenta dolce (Suesse Polenta aus dem Tessin)
Die Milch aufkochen, Salz beigeben und den Maisgriess einstreuen. Mit
einer Kelle gut ruehren, bis die Polenta dickfluessig ist. Vom Feuer
nehmen und die Eigelbe, Zimt, Zucker, Butter und die zerbroeckelten
Amaretti daruntermischen.
Die Masse in eine ausgebutterte Gratinform verteilen und bei maessiger
Hitze - 160 bis 180 GradC - goldig ueberbacken.
Mit geschlagenem Rahm servieren.
* Quelle: Nach: Tele 39/94
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sat, 13 May 1995
Stichworte: Suessspeise, Warm, Polenta, Amaretti, Schweiz,
P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|