| Kochrezept / Rezept Plaaten in de Pann |
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| Rezept Hits: 1709 |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 04:30:00 |
13.02.2012 |
 Wissenshunger |
| 04:30:00 |
15.02.2012 |
Wissenshunger |
| 05:20:00 |
15.02.2012 |
In Teufels Küche mit Gordon Ramsay |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 harte Mettwürstchen |
| 1 kg Kartoffeln |
| 2 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Kümmel |
| 1/8 l Brühe |
| 125 g süße Sahne |
| - - Kümmel |
| 1 Bd. glatte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Plaaten in de Pann: |
Rezept - Plaaten in de Pann
Würstchen in dicke, Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Öl
erhitzen und Wurstscheiben darin rund herum braun braten. Kartoffeln
darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen,
Brühe angießen, aufkochen und etwa 10 Minuten anschmoren. Sahne mit
Kümmel verrühren, über die Kartoffeln gießen und weitere 5 Minuten
schmoren. Petersilie hacken und über das Kartoffelgericht streuen.
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