Rezept Pizzaplätzchen Mandarinen Kompott

 
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Pizzaplätzchen-Mandarinen-Kompott

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Cointreau
1 Dos. Frischkäse
- - Honig
1  Karambole
2  Mandarinen
1 Dos. Pizzateig
- - Sahne
1 Dos. Studentenfutter
- - Zitronensaft
- - Zucker, braun
- - Zucker, weiß
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 29. 08. 2000
Zubereitung des Kochrezept Pizzaplätzchen-Mandarinen-Kompott:

Rezept - Pizzaplätzchen-Mandarinen-Kompott
Studentenfutter in Zucker leicht karamelisieren. mit einem Ausstecher aus dem Pizzateig runde Pizzaplaetzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Frischkaese mit etwas Sahne, braunem Zucker und Zitronensaft glattruehren, auf das Pizzaplaetzchen streichen und dann mit dem karamelisierten Studentenfutter belegen. Mandarinen schaelen und die Spalten und in Cointreau, Zucker, Zitronensaft und Honig duensten. Pizzaplaetzchen auf einen Teller geben, die in Scheiben geschnittene Karambole mit dem Mandarinenkompott daneben setzen.

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