Rezept Pizza mit Ananas und Schinken

 
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Pizza mit Ananas und Schinken

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Küchentipp: Aufgefrischter Salat !
Wenn der Salat schon seine Blätter hängen lässt, dann geben Sie etwas Zitronensaft in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Legen sie den Salat hinein und stellen die Schüssel für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Der Salat sieht wieder viel appetitlicher aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 pro Rezept Pizzateig; Rolle aus der Kuehltheke
1 Dos. Ananas; kleine Dose
1  St Broccoli; kleiner Kopf
50 g Schlagsahne
150 g Creme fraiche
- - Salz
- - Cayennepfeffer
1 Tl. Zitronensaft
100 g Schinken; gekochter
200 g Mozzarella-Kaese; eine Kugel
- - Oel; zum Betraeufeln
Zubereitung des Kochrezept Pizza mit Ananas und Schinken:

Rezept - Pizza mit Ananas und Schinken
Ofen auf 250 Grad vorheizen. Ananas abtropfen, Broccoli putzen, Strunk entfernen. Waschen, in Roeschen teilen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken. Sahne mit Creme fraiche, Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft verruehren. Schinken in Stuecke zupfen. Den Teig mit Backpapier aufs Backblech legen, mit der Creme fraiche-Mischung bestreichen. Die Haelfte des Schinkens, Broccoli und Ananasscheiben darauf verteilen. Restlichen Schinken und in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Kaese auflegen. Mit Oel betraeufeln. Pizza im Ofen goldbraun werden lassen ** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Fri, 26 Aug 1994 Stichworte: Mehlspeisen, Pizza, Ananas, Schinken

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